2020年3月10日(火)放送
マツコの知らない世界でも特集された
「マツコの知らないインスタント袋麺の世界」
1時間でこれだけを特集するほど注目されている新潟のラーメン。
新潟県って実はラーメン大国なんです！！
新潟って言ったらお米とお酒でしょ？
いえいえ！！
ローカルの雑誌やTV番組で定期的に特集が組まれ、ラーメン本も毎年出ています。
新店も続々！
各種メディアでもたびたび特集されますが、有名なのは
新潟5大ラーメン
新潟県は縦に長いので、地域によって個性が異なる様々なご当地ラーメンが点在しています。
そんな中でも特に人気の高い5つのご当地ラーメンが「新潟5大ラーメン」と呼ばれています。
新潟5大ラーメンはインスタント袋麺としても多数の商品化が行われており、新潟県内のスーパーでは一般的に売られています。
今回は通販でも購入できる新潟5大ラーメンのインスタント袋麺をご紹介します。
新潟5大ラーメンとは？
ラーメン王・石神秀幸が定義した
新潟四大ラーメン
（新潟あっさり系ラーメン、新潟濃厚味噌ラーメン、燕三条系ラーメン、長岡生姜醤油ラーメン）に三条カレーラーメンを加えることで、新潟5大ラーメンと呼ばれるようになりました。
長岡生姜醤油ラーメン
新潟県の中越地方、長岡を発祥とするラーメン。
ショウガの効いた濃口醤油のスープが特徴です。
有名なのは「青島食堂」
本店は長岡市の青島食堂 宮内駅前店です。
2009年には東京秋葉原へ進出し、現在では行列のできる人気店になりました。
最近では2020年元旦に放送されたTV番組「嵐にしやがれ」でも紹介されました♪
燕三条背脂ラーメン
燕市の福来亭を発祥とするラーメン。
背脂たっぷりでスープが冷めにくく、うどんのような極太麺と、刻みタマネギや岩のりといった具材が特徴です。
有名なのは「杭州飯店」と「らーめん潤」
元祖の福来亭の流れを汲むのが杭州飯店で、らーめん潤は燕三条背脂ラーメンを全国に広く知らしめた功労者です。
この燕三条背脂らーめんも、ラーメン潤が監修しています♪
新潟濃厚味噌ラーメン
新潟濃厚味噌ラーメンの特徴は、めちゃくちゃ味の濃いスープを割りスープで好みの濃さに調節して食べるという点です。
有名なのは「こまどり」と「東横」
西蒲区の「こまどり」を元祖とし、そこから派生した新潟市の「東横」がこの新潟濃厚味噌ラーメンの知名度向上に大きく貢献しました。
東横は新潟市を中心に現在5店舗あります。
その東横が監修した濃厚味噌ラーメンは通販でも購入できます！！
使用している小麦粉はお店の麺と同じものを使っているようです。
▼東横監修の乾麺タイプはこちら▼
こんな商品もありますよ♪
新潟あっさり醤油ラーメン
煮干しの効いたあっさり醤油のスープと細麺が特徴の、昔ながらの中華そばです。
有名なのは「三吉屋」
三吉屋は新潟市内に3店舗あり、本店は新潟市中央区西堀通にあります。
今回ご紹介している新潟5大ラーメンの中では最もオーソドックスなラーメンに近く、子供からお年寄りまで幅広いお客さんに愛されている新潟の老舗有名店です。
その三吉屋監修のラーメンはここから購入できます！！
こちらは「生麺」になりますので、賞味期限は冷蔵で約20日です。
こちらは乾麺タイプです。
三条カレーラーメン
三条市で70年以上の歴史を誇るのがカレーラーメン。
三条市内では70店舗以上のお店がカレーラーメンを提供していますが、お店ごとに個性が大きく異なる点が特徴です。
有名なのは「大衆食堂 正広」と「大黒亭」
元々は新潟4大ラーメンという言葉が最初に使われていたのですが、2011年頃からここに三条カレーラーメンを加えて新潟5大ラーメンと呼ばれるようになったそうです。
そんな新潟県のラーメンをまとめて購入できるのがこちら！
新潟5大ラーメンのインスタント袋麺まとめ
新潟5大ラーメンという言葉も新潟県民には馴染みのある言葉として定着してきた感があります。
最近ではテレビ番組等でも紹介される機会が増えてきて、新潟県内にとどまらず全国のラーメンファンにもジワジワと認知されてきているようです。
そんな新潟5大ラーメンの味を、お手軽に味わえるインスタント袋麺をご紹介しました。
新潟駅などの観光拠点やスーパーなどでも購入できます！
今回紹介したお店、袋麺の他にもまだまだ美味しいラーメン屋さんが新潟にはたくさんあります。
新潟市内だけでも多くのお店があるのでいつもどこに行こうか迷ってしまいますが、小さい子がいる我が家の場合、行きたいお店を選ぶ際には座敷のあるお店がやっぱり嬉しいですね。
私が子連れで行って1番子供に優しい！！
と思ったのは新潟市東区の人気店
『麺屋 Aishin 河渡本店』
新潟市東区『麺屋 Aishin 河渡本店』 子連れにオススメのラーメン屋！【子供イス･バンボ･座敷あり、写真多め】
これを見れば子供がいてもラーメンを食べに行きたくなりますよ♪
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